Farofa de Banana-da-Terra
Ingredientes
1 pacote de Biscoito água e sal 200g (ou 375g)
4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola
5 bananas-da-terra (tamanho médio)
Modo de Preparo
Aqueça 4 colheres (sopa) de margarina e doure 1 cebola picada.
Acrescente 5 bananas da terra (tamanho médio), picadas sem a casca e refogue.
Junte 1 pacote de Biscoito água e sal 200g (ou 375g) quebrado grosseiramente.
Misture bem e sirva em seguida.
Rendimento:
6 a 8 porções.
Dica:
As bananas devem estar maduras e firmes.